当日はポルトガルから持ってきてくれたフランボワーズを飾って ◆しっとり・ふわふわ＊ミルクスポンジ◆ by まれ子 今年の招待状バースデイパーテイには 気持ちカーズ。 最近電車に気持ちが行っているので、今年最後かな！？チョコレートケーキ崩れてしまった(…

NHKのドラマ "限界集落株式会社" という過疎化している村の村おこしの話。 ご覧になりましたか？ＨＰはこちら専業農家の生活、有機野菜の畑を維持する苦労と大変さ、 あるセリフで野菜は食べ物なのに、美味しい基準で買われるのではなく、 一円でも安いもの…

ｉｋｅａのお料理教室に参加してきました。今回は大人向け。相棒と二人で参加。大人が8人です。IKEAのサーモンメニュー。 生サーモンを味見しながら、パン生地に小さく切ったサーモンを入れていきオーブンへ手前のアボカドとサワークリームとレモンを混ぜた…

今年も行ってきました。栗拾い。皆で拾いました。早速焼き栗。美味しいね、やっぱり秋は栗。 でも、今年はね7キロなんて取りません。今年はなんとも忙しく大量渋皮煮をする時間はなさそうなので、 栗ごはんや食べれる分だけ。それで十分。息子は栗を投げて遊…

一年に一シーズンのことですが、毎年やっているうちに、 少しずつ慣れてきた栗の扱い。13キロあった栗を、ご近所お友達にお裾分け。 それでも、やはり沢山あるので、焼き栗、栗ごはん、栗おこわ そして、毎年恒例渋皮煮。今年は一番の出来あがりです。まず、…

またまたすっかりご無沙汰刺してしまいました。お元気ですか？ 土日も返上で働き、その間は家の中がすごいことになっており、 やっと落ち着きました。お疲れ様、ケーキ。 ふと立ち寄ったカフェでしたが、おおっカフェオレが来る前にケーキを既に半分食べてし…

先週、ご近所さんの娘ちゃんのお誕生日にファミリーで招待されました。とっても素敵なお住まいで、バースデイのデコレーションも完璧です。まるで雑誌の取材に来たような感じ。先日の私のおもてなしはなんだったのでしょう？フォアグラを揚げてあるのもあり…

先週からバタバタでやっと落ち着きました。週末、姫2号の仲良しさんにお祝いしてもらいました。苺のケーキにリンゴケーキ あとは、バナナケーキにチョコレートケーキと大きいプリン。 今回は子供が好きな甘いお菓子とチップスの他に おにぎりやプチトマト、…

J'aime la galette, savez-vous comment?Quand elle est bien faite Avec du beurre dedans. ♪Tra la la la la la la lère Tra la la la la la la la.♪と大きな声で歌いながら、子供たちと初ガレットデロワづくり。公現節（1月6日）に食べようと思って前日に…

クリスマス前から年明けまで、 相棒兄宅に１０泊１１日。こんなに連泊したのは初めて。お陰様で、私も早朝マラソンができたし、息子はみんなにあやされ 姫たちもスケートだ、室内遊技場に連れて行ってもらって、 皆バカンス。あっという間でした。毎年恒例の…

おかげさまで、やっと息子夜がゆっくり眠れるようになりました。 よかった〜3人目の子供ながら、初めてキネに行って、肺に入った痰などをとるマッサージを受けました。 そのあと目やにがたくさん出て、鼻や目の洗浄。まだまだこの冬油断なりません。なので、…

SAMURAI JAPONを後にしたのが１６時半過ぎ。ポルトガルのお祭りは１４時半から開始予定。 相棒が時計をみながら、１４時半スタートなら１５時半位から始まって、まだやってだろうと判断。 ポルトガル人には時差があるのね。ｗ（￣△￣；）ｗポルトガルのダン…

昨日全部むき終わって、重曹入れてぐつぐつしていた渋皮煮。 しまった、やっぱり息子寝かしつけながら寝てしまった！からっきし夜は苦手な私。最近は5時起床。 息子に授乳する時間帯でそのまま寝かして子供達が起きるまでが私の時間ぐつぐつぐつ．．．．煮く…

週末から1時間遅らせて、冬時間になりました。日本との時差は8時間になります。 すっかり寒空です。気温も一桁に。土曜日は去年も誘ってもらったハロウイーン＆バースデイパーテイに。 引っ越したおうちへ伺うのは初めて。ハロウイーンだけれど、やっぱりプ…

去年の夏休み、公園で知り合った、フランス人ママさん。 あれから、御呼ばれされたり、ピクニックやバーベキュー、 子供達はお泊りさせてもらったりして、まだ知り合って1年ちょっととは思えないくらいです。そしていつものパターン。 私が知り合って友達を…

昨日は友人宅でla pendaison de crémaillère(新居披露パーテイ)がありました。引越しのお手伝いをした友人、ファミリーが集まっていました。 2002年の彼らの結婚式以来に会った人もいて、10年ぶり。 子供がいなかったカップルも皆子持ち。生地から作ったラザ…

私が愛用しているドイツ系激安スーパーLIDL。 毎週各国の食品やフランスの地方食品が特集、販売されていて、 アメリカンの週に買ったもの。(ちなみに今週はスペイン)ベーグル。とても久しぶりに食べました。 そして、ピーナッツバターも。ピーナッツバターを…

美術館の帰り、ケーキが食べたくなって、ちょうど近かったので向かったところはモンブランで有名なアンジェリーナ。前回来た時はドイツからのお友達と来た以来だから、丸３年ぶり。 相変わらす、お店の前はカフェに入りたい人で列をなしていたので、 今回は…

フランスに住む前に母からいただいたお料理雑誌。 オレンジページ 基本の和食。私がフランスに来た２０００年はまだインターネット使用もあまりせず、 メイルじゃなくて手紙、レシピは料理の本を見て作っていました。発行日をみたら、1996年のもの。一度表紙…

学校がお休みの日に作ってみたよ。初めてのスイーツデコ消しゴム作り。日本の文房具って本当にバラエテイがあって楽しくって、すばらしい！そして、こういうキットもあるのね〜熱湯の中に入れて粘土をやわらかくするので、これは子供用というより大人用かな…

冬休み初日は、親子でお料理教室に参加してきました。6ファミリーと子供達が13人参加。今日のメニューは？ なんだかわかりますか？トマトに、アボカドクリーム、赤インゲン豆のクリーム、そして赤インゲン豆そしてチーズ2種類。写真にはありませんが、ピーマ…

あいかわらずマイナス気温が続きます。息を吸い込むと、ミントを食べたような、口がすっとします。体中は防寒しているので大丈夫ですが、顔は無防備。肌が呼吸を止めてバリアを張っているようです。ある日、いつものスープをつくろうとしたら、コンソメが切…

お友達が行きたかったもうひとつの場所は日本食買出し。 いつもオペラ界隈の日本食品屋によって、日本のカレールーやパン粉、お菓子などを まとめ買いして行くそうなのですが、中華ストアーの方が安いよ、と言ったら一度も行ったことがないというので、13区…

今年のハロウインは友人宅で。彼女のブログを見ていて、なんて素晴らしいお料理なんだろうと いつも感心していたのですが、今年はラッキーなことに彼女の手作りデザートをいただけることに。もう、キュ〜ンとしちゃうくらい、可愛い！白いのはマシュマロだそ…

お昼前のお迎え、学校終了時のお迎え時のちょっとした待ち時間に話していたママさんたち。 カンボジアのママさんたちと、スリランカ人のママさん、いつも一緒で私も入ったら、おっ何気にアジアングループだ。 そのママさんに、家に遊びに来る？と誘われてい…

TOFOUフランスでもベジタリアンやビオ好きにはよく知られている食品。私は日本食料店か１３区の中華スーパーへ行ったときに買う位なので、月１のご馳走、それが冷蔵庫に二つも？？？その上フランスでは今まで食べたことない位、美味しい！！！！これBIOの豆…

今回久しぶりにケーキやお菓子をつくりました。料理は食べてもらおうとする人がいると思うと、はりきれます。 まずは、お誕生日当日のロールケーキ。 しっと〜りふわふわロールケーキ by ko〜koこれがとっても美味しくて、甘さも私好み。１本かなり大きかっ…

来客が続いています。このケーキ、素晴らしいでしょ？ 上の飾り、全てチョコレートです。 とっても美味しかった、ありがとう！今回は大人6人、子供7人が集合。 子供たちも楽しかったようで、お散歩途中に3人撃沈。1ヶ月違いの2歳女子。遊んだものね〜このく…

前回大切なデザートを掲載し忘れましたね。 日本でも有名なブッシュドノエル、フランスではきっと食べるんでしょうけれど、考えてみたら、一度も食べたことないかも。 毎年うちのファミリーノエルでは、相棒ママがデザートをつくります。 ポルトガル・クリス…

ママ〜アンパンマンつくって〜と朝から姫がお願い。 その日は雪が降っていたので、外遊びもできないしと 朝から姫2号とつくりました。 つくっているうちに、 ジャムおじさんは？と、リクエスト。 あんぱんまん絵本を見ながら これ☆〜い！！ アンパンマンに、…