デザート

前回大切なデザートを掲載し忘れましたね。

日本でも有名なブッシュドノエル、フランスではきっと食べるんでしょうけれど、

考えてみたら、一度も食べたことないかも。

毎年うちのファミリーノエルでは、相棒ママがデザートをつくります。
ポルトガル・クリスマスデザートです。

手前左はラバナーダス（Rabanadas）いわゆるフレンチトースト。
砂糖をたくさんふりかけます。

その右上はアロース・ドーセ（Arroz Doce）ライスプテイングなんだけれど、うちではライスなしなの。

あとね、ナッツ類をたくさん入れたものもあって、これらは保存が結構利くのよ。

シナモンが結構きいています。

ポルトガルのデザート、パン・デ・ロー（Pão-de-ló）いわゆるスポンジ。

これはとってもポピュラーで、毎年購入。直径が30センチ以上あります。

↑日本でもあるんですね、おいしそう。でも本場のは半熟じゃないけれど

あとは、チョコレート、チョコレートのオンパレード。

フランス人はほんと、チョコレート大好きで、
クリスマス、年末年始、復活祭のときにはたくさんのチョコレートを誰かしらもってくるし、
クリスマスプレゼントに添えたりします。

そんなのを食べながら、夜中までしゃべっているわけです。

その上、サイドテーブルにいつでもおいてあるので、

チョコチョコ口に入ってしまうわけです。

恐るべし、クリスマス．．．．．