我が家のホットケ−キ

おかげさまで、水曜日の夜熱が出て
木曜日は家でゆっくりと過ごし
金曜日には幼児教室へ行くことができました。

休息と
水分補給と
私のたっぷりの愛情（本当は、風邪の私は近寄らないほうがいいかもしれませんが...　）で
治りました。

子供の回復力には驚くばかりです。

コメントのお返事にも書いたのですが
我が家のホットケ−キレシピです。

ホットケ−キミックスを日本食料品店で購入したのですが
私にはバニラエッセンスの匂いが強く、それっきり。

そこで、日々研究しました。
それこそ毎回膨らみ具合と味は違いましたが、
最近このレシピに落ち着いてきました。

★Ａ
バナナ　１ポン
卵　１個
豆乳　150ｍｌ

★Ｂ
小麦粉　200ｇ
ベ−キングパウダ−　7〜8ｇ

卵を溶いて、バナナを手でちぎって、フォ−クでつぶす。
そして豆乳をいれる
材料★Ａをよく混ぜた後
ふるった★Ｂをきるように混ぜる。
（注　材料全部いっぺんに混ぜるという横着をすると、膨らみません）

あとはバタ−をしいてフライパンで焼くだけ。

※注意
1.牛乳でももちろんできますが、牛乳の種類によっても
液体のとろみ加減が違うので量を加減する。

2.フランス人には甘くないので、ｓｕｃｒｅ　ｖａｎｉｌｌｉｎｅを一袋入れる。
　プラス仕上げにパウダ−シュガ−ｏｒはちみつなどお好みの甘みをかける。
　
3.バナナなしのシンプルなホットケ−キの場合、砂糖〜70ｇまでＯＫです。
でも甘さは、お好みで☆

ホットケ−キの材料（バナナなし）プラスココアをオ−ブンで焼いてみました。

甘さは入れていないので、パウダシュガ−をかけて朝食に。

今度はチョコバナナホットケ−キをつくってみようかな〜
黄な粉やシリアル、そして人参などの野菜をいれてもいいかも〜と
（と、どんどん基本のホットケ−キから離れていきますが　笑）

　一日一回の応援クリック待ってます
なんか理科の実験みたいです。最近は目分量でやっています。
いつか、ホットケ−キに合うフル−ツシロップも作ってみたいな。